2015年湖南省生猪存栏量为4079.4万头，2016年底湖南省生猪存栏量为3936.63万头；2017年底湖南省生猪存栏量为3968.1万头；2015年湖南省生猪出栏量为6077.2万头，2016年湖南省生猪出栏量为5920.9万头，2017年湖南省生猪出栏量为6116.3万头；；2015年湖南省猪肉产量为448.02万吨，2016年湖南省猪肉产量为434.8万吨，2017年湖南省猪肉产量为449.6万吨。
农业部2015年发布了《关于推进农业农村大数据发展的实施意见》，湖南省政府2016年颁布了《关于加快转型升级推进现代畜牧业发展的意见》和《湖南省“十三五”科技创新规划》，提出“加快建设畜牧业基础信息平台，完善信息采集传输、数据分析处理等信息基础设施，建成集规模场户、养殖信息、生产预警、疫病防控与产品质量追溯等一体化的湖南数字畜牧业平台，逐步实现与畜禽产品安全追溯和流通消费监管系统对接，提高畜牧业信息化水平”。
湖南是生猪养殖大省，人均猪肉占有量、生猪出栏率、活大猪外销率和中仔猪出口量均居全国第一。生猪产业是湖南省农业经济的重要支柱产业，其提质增效对于满足人民健康生活需求、促进农民增收具有重要现实意义。
相关报告：智研咨询发布的《2018-2024年中国生猪养殖行业市场运行态势及投资战略咨询报告》
