11月30日，由南方农村报社、新牧网主办，新禽况、广东省家禽产业技术体系、国鸡文化推广联盟承办的“2018国鸡产业高峰论坛”在广东广州举办。在万众瞩目的“2018国鸡产业风云奖”颁奖典礼上，湖南湘佳牧业股份有限公司荣获年度国鸡转型创新奖殊荣。
2008年，对于行业是个不利的一年，H5流感的侵扰下，行业亏损惨重，同时各地生鲜的呼声和行动对以活禽销售的国鸡更是雪上加霜。
这一年，湖南湘佳牧业股份有限公司年肉鸡上市量刚刚突破1000万只，处于快速上升期却看到活禽销售的困境。
这一年，湘佳开始走起了生鲜。湘佳牧业全面推动养殖标准化，内容涉及种鸡繁育、肉鸡养殖、饲料生产、屠宰加工、冷链物流、营销推广等方面。基地采用平养模式，全程封闭式、自动化管理，不定期抽检，过程可控可溯源。目前湘佳已建有19个基地场，并还在持续增加中。
湘佳牧业不仅严格制定和执行标准化养殖。在湘佳产业园的屠宰加工环节，严格执行标准化，专车运输肉鸡，能减少用人的地方尽量用机器代替，严格按照屠宰标准执行。
30年只做石门土鸡，所有的标准都围绕该品种设立和调整。10年坚持，生鲜之路终绽放。2015年公司生鲜产品销售额成功超过活禽销售额，2017年生鲜板块销售额达6亿元，2018 年生鲜销售将达到9亿元，成为国鸡生鲜领域的耀眼之星。
重视食品安全、标准化、营销推广工作，这是湘佳生鲜成功的秘诀。目前湘佳牧业产业链已经齐全，产品覆盖全国多个省会城市，自营店2000多家，并积极往地级市展开。
本次论坛以“突围·突破·突跃”为主题，通过剖析现状、分析局势，探讨在国鸡在环保、生鲜转型背景下，产业西进与北上、消费市场机遇与挑战，《2018国鸡产业白皮书》与《国鸡日历》交相辉映。来自全国超过500名家禽企业代表与行业专家参加此次论坛，见证行业发展历史时刻。
