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恭喜湖南湘佳牧业荣获年度国鸡转型创新奖

发布时间:2018-11-30 15:42    作者:苏皖中    来源:新牧网    查看:
    11月30日,由南方农村报社、新牧网主办,新禽况、广东省家禽产业技术体系、国鸡文化推广联盟承办的“2018国鸡产业高峰论坛”在广东广州举办。在万众瞩目的“2018国鸡产业风云奖”颁奖典礼上,湖南湘佳牧业股份有限公司荣获年度国鸡转型创新奖殊荣。

    2008年,对于行业是个不利的一年,H5流感的侵扰下,行业亏损惨重,同时各地生鲜的呼声和行动对以活禽销售的国鸡更是雪上加霜。

    这一年,湖南湘佳牧业股份有限公司年肉鸡上市量刚刚突破1000万只,处于快速上升期却看到活禽销售的困境。
这一年,湘佳开始走起了生鲜。湘佳牧业全面推动养殖标准化,内容涉及种鸡繁育、肉鸡养殖、饲料生产、屠宰加工、冷链物流、营销推广等方面。基地采用平养模式,全程封闭式、自动化管理,不定期抽检,过程可控可溯源。目前湘佳已建有19个基地场,并还在持续增加中。

    湘佳牧业不仅严格制定和执行标准化养殖。在湘佳产业园的屠宰加工环节,严格执行标准化,专车运输肉鸡,能减少用人的地方尽量用机器代替,严格按照屠宰标准执行。

    30年只做石门土鸡,所有的标准都围绕该品种设立和调整。10年坚持,生鲜之路终绽放。2015年公司生鲜产品销售额成功超过活禽销售额,2017年生鲜板块销售额达6亿元,2018 年生鲜销售将达到9亿元,成为国鸡生鲜领域的耀眼之星。

    重视食品安全、标准化、营销推广工作,这是湘佳生鲜成功的秘诀。目前湘佳牧业产业链已经齐全,产品覆盖全国多个省会城市,自营店2000多家,并积极往地级市展开。

    本次论坛以“突围·突破·突跃”为主题,通过剖析现状、分析局势,探讨在国鸡在环保、生鲜转型背景下,产业西进与北上、消费市场机遇与挑战,《2018国鸡产业白皮书》与《国鸡日历》交相辉映。来自全国超过500名家禽企业代表与行业专家参加此次论坛,见证行业发展历史时刻。

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